そばもんニッポン蕎麦行脚(11)

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● ポイント 213pt

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759 税込

出版社 小学館

発行形態 コミック

最新刊発売日 2013年12月23日

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作品概要

名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代 稜。今回は、そばとはやや縁遠いイメージがあるが、実は江戸そばの老舗暖簾の一つ「砂場」の発祥とされている大阪で、そば作りに取り組んでいる高校生たちに、関西ならではのそば汁の味を指導する事になり!?

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