47都道府県・くだもの百科

作品概要

全国各地では、さまざまな果物が栽培されています。果物は、その土地でしか収穫されないもの、栽培する地域の土壌・気候・風土によって異なった品種のあるものなど、種類が豊かです。本書では、各都道府県で収穫される果物について、その特徴や地域性とともに、おいしい食べ方や加工法も紹介します。