和食の英語表現事典

作品概要

近年、2013年のユネスコ無形文化遺産登録に伴い、世界中で和食がブームとなり、海外から日本への旅行者も年々急増。和食を欧米人に英語で紹介する機会も増えています。本書では、和食に関するあらゆる話題について読者がすぐに使える生きた英文説明例を盛り込みながら解説しています。